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    徽州特产

    黄山的茶叶

    文字:[大][中][小] 手机页面二维码 2017/2/23     浏览次数:    
    黄山的茶叶

    黄山是闻名?#22411;?#30340;茶叶之乡,近年?#25351;礎?#24320;发的新老名茶有30多个?#20998;鄭?#20854;中祁红、屯绿多次荣膺国际金、银奖;黄山毛峰、顶谷大方均在中国十大极品名茶之列;黄山银钩、祁红工夫茶?#20154;?#20010;?#20998;鄭?#34987;选为国家外交名茶。歙县年产茶叶1万多吨,在全国各县名?#26143;?#33541;。

    祁门红茶

      祁门红茶,中国历史名茶。著名红茶精品,简称祁红,产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县,以及江西的浮梁一带。“祁红特绝群芳最,清誉高香?#27426;?#38376;。”祁门红茶是红茶中的极品,享有盛誉,是英国女王?#23663;?#23460;的至爱饮品,高香美誉,香名远播,美称“群芳最”、“红茶皇后”。

    黄山毛峰

      中国历史名茶之一,徽茶,属于绿茶。产于安徽省黄山。由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制。每年清明谷雨,选摘初展?#39318;?#23273;芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫?#26376;叮?#19988;带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。由于新制茶叶白毫披身,?#32771;?#23792;芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。

    太平猴魁

      太平猴魁,茶叶名称。属绿茶类尖茶,是中国历史名茶,创制于1900年。曾出现在非官方评选的“十大名茶”中的系列中。太平猴魁产于安徽省黄山市北麓的黄山区(原太平县)?#26053;鰲?#40857;门、三口一带。太平猴魁外形两叶抱芽,扁平挺直,自?#30343;?#23637;,白毫隐伏,有“猴魁两?#33459;猓?#19981;散不翘不卷边”之称。叶色?#26376;淘热螅?#21494;脉绿中稳红,兰香高爽,滋味醇厚回甘,有独特的猴韵,汤色清绿明澈,叶底嫩绿匀亮,芽叶成朵?#39318;场?#24182;赢得荣誉。

    屯溪绿茶

      屯溪绿茶简称“屯绿”,又称“眉茶”。屯溪绿茶的集中产区在黄山脚下休宁、歙县、宁国、绩溪?#21335;兀?#20197;及祁门里的东乡等地。黄山茶乡所产的各种绿茶由“屯溪”集散、输出、因此,统称“屯溪绿茶”。屯溪绿茶为我国极品名茶之一。主要产地有休宁、歙县、施德、绩溪、宁国等地。因历史上在屯溪加工输入出,故名“屯绿”。“屯绿”在明万历年间(1573~1620)即在国际市场上首露?#26041;牽?913年已远销欧美各国。曾被誉为“首屈一指的好茶”、?#22885;?#33394;金子”。

     

     

    顶谷大方

      顶谷大方,又名竹铺大方、拷方、竹叶大方,它对消肥减胖有特效,故被誉为茶中的。减?#25163;?#29579;”。大方茶产于歙县的竹铺、金川 三阳等乡村,尤以竹铺乡的老竹岭、大方山和金川乡的福泉山所产的?#20998;首?#20248;,被誉称顶谷大方.

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